대한민국 소주 가이드

1924년 창업. 2011년 하이트맥주-진로 합병(하이트진로 출범). 세계 1위 소주 회사. 80여 개국 수출.

1926년 6월 강릉합동주조㈜ 설립이 모태. 1993년 두산 인수 후 그린소주로 개명, 2009년 롯데주류 인수 후 처음처럼으로 최종 대체·단종 — 현재 롯데주류(MBC)로 계보 계승.

1929년 창업. 무학(舞鶴)은 학이 춤추는 마산 지역 옛 지명. 최재호 회장 2대째 경영.

1930년 창업. 2011년 BN그룹 인수. 부산 대표 소주사. 음향숙성 공법 보유.

1946년 전남 강진군 병영면에서 설립. 3대 전수자 김견식 명인(식품명인 제61호)이 1957년 19세에 입문해 계승. 조선 태종 시대 병마절도사가 즐겨 마셨다는 유래는 역사적 배경일 뿐 양조장 자체의 설립연도와는 별개.

1950년 창업(전남 목포). 보해(寶海)는 "보물의 바다". 전남·광주 대표 주류사. 개별 브랜드 전략 고수.

1950년 11월 3일 현성호가 제주시 삼도2동(북초등학교 인근)에서 '호남양조장'으로 창업 → 1955년 1월 '한일양조장'으로 개칭 → 1970년 11월 정부 '1도1주' 정책으로 귀일(하귀)·명월(한림)·왕자(서귀포)·남일(성산포)·천일(표선) 등 제주 5개 소주업체를 흡수통합해 '제주소주합동제조주식회사' 출범 → 1976년 11월 5일 ㈜한일로 개칭 → 1985년 9월 28일 본사·공장을 한림읍 옹포리로 이전 → 1993년 4월 10일 '한라산 소주' 브랜드 출시 → 1999년 1월 ㈜한라산으로 사명 변경. 화산암반수 사용. 제주 관광 기념 소주로 전국 인지도 확보.

1957년 창업(삼산물산). 경북 대표 주류사. 금복(金福)은 "황금 복"의 한자. 첨단여과공법 특허.

1957년 대양상사로 설립, 2011년 롯데주류에 매각. 청풍명월 자연 이미지 브랜딩. 충북 지역 내 안정적 점유율 유지.

1961년 이숙여가 창업, 아들 정덕진 대표가 계승 운영.

사명 변천: 1973년 8월 충청권 33개 소주회사가 합병해 금관주조㈜ 설립 → 1974년 선양주조로 개칭 → 2013년 맥키스컴퍼니(MacKiss)로 변경 → 2024년 3월 '선양소주'로 재변경. 충청권 대표. 선양오크로 프리미엄 블렌딩 소주 진출.

전신인 동진주조가 1977년 설립, 40여 년간 부안 지역 막걸리를 생산. 2007년 공장·생산시설 현대화, 이후 증류식 소주 백제소주 생산 시작.

조정형 명인(식품명인 제9호)이 1987년 단절됐던 이강주를 복원(같은 해 무형문화재 지정), 1990년 11월 제조면허 취득 후 1991년 5월부터 시판·대중화. 조선 3대 명주 전통 계승. 19도·25도·38도 3종. 배·생강·계피·꿀 사용 증류식.

양대수 명인(식품명인 제22호). 담양 연동사 유래 약 천 년 역사 전통주 복원. 25도 추성주 외 대나무 활용 죽력고·대통주 등 운영.

이성자 명인(송절주 기능보유자)이 1994년 본격 생산체제를 갖추기 위해 설립(1973년은 시어머니로부터 기능 전수받은 해).

1880년경 충남 서산 유씨 유성근이 부친을 따라 전북 남원 산동으로 이주해 옥로소주를 처음 빚었고, 이어 1947년 경남 하동에서 유양기가 30도 소주를 생산하며 '옥로주' 상표를 붙임. 유양기가 지정 당시 군포시 당정동에서 양조하고 있어 '군포당정옥로주'로 불림(1994년 경기도무형문화재 제12호 지정) — 사후 딸 유민자가 기능보유자를 계승하고 1996년 식품명인 제10호로 지정. 아들 정재식(프랑스 유학한 판화가·前 대학교수)이 2013년 학교를 떠나 전수관 설립, 2014년 예도 설립·주류제조 면허 취득, 2021년 전승교육사 인정, 손자 정도영까지 3대가 함께 빚음. 기능보유자가 오랫동안 안산시 대부도에 거주해 용인을 거쳐 대부도로 이전, 2023년 5월 경기도문화재위원회(현 경기도유산위원회) 심의를 거쳐 "군포당정옥로주"에서 "옥로주"로 개칭, 2025년 유민자 명예보유자 인정. 1996년 우리농수산물대축제 대상, 1999년 경기도 명주선정품평회 증류주부문 경기명주 선정.

조복래 대표가 함안조씨 옥견파 문중 가양주를 전통제조법+현대기술로 빚기 시작. 2007년 포항 청하면 소동리로 공장 이전하며 '포항불로주'로 개명. 2009 한국전통주품평회 금상.

박흥선 명인(식품명인 제27호). 경남 무형문화재 제35호. 정여창 가문 500년 가양주 계승. 솔송주(약주 13도)·담솔(증류 고급주) 2종 라인. 2007년 남북정상회담 만찬주.

이종숙(1960년 작고)에게서 비롯된 제조법을 강신만(1971년 작고)이 전수받아 아들 강석필 명인에게 계승, 1994년 경기도 무형문화재 제13호 지정, 2001년 상품화. 현재 강환구 명인이 계승·운영.

도자기 명가 광주요 계열. 2003년 법인 설립, 2005년 화요25·41로 첫 제품 출시. 술+도자기 고급 브랜드 컨셉. 17·19·25·41·53도 + X.P. 6종 프리미엄 라인업.

평안도 관서 전통주 복원. 이기숙 명인(식품명인 제43호) 보유. 40도 + 2026년 1월 감홍로 화이트 신규 출시. 한약재 사용 증류식.

경기호 대표가 2007년 창업(전신 오송상사는 1997년부터), 2007년 12월 농업회사법인 청주주조세종(주)으로 법인전환, 2012년 11월 현재 사명으로 변경. 유기농쌀 사용, 2016년 우리술 품평회 대상.

2009년 국순당과 여주 고구마 농가들의 공동출자로 설립. 고구마·쌀 증류원액 사용, 별명 쌀려·고구려.

두산경월→롯데 인수(2009). 처음처럼·새로 투트랙 운영. MZ·전통 감성 이중 공략.

농림축산식품부 지정 양조교육기관 한국양조연구소(2010 설립)의 전통주 생산 브랜드 '양조학당'. 독일 코테(Kotte)사 동증류기, 백국균 입국 사용.

농업회사법인 인산농장 2010년 7월 22일 설립. 함양 삼봉산 지하 200m 광천수 사용, 오양주 방식 증류식 소주.

가수 성시경의 주류 브랜드 경(璄)을 운영하는 법인. 2011년 2월 14일 설립(사업자등록상 개업일 2.16). 2024년 탁주 '경탁주 12도'로 주류를 내놓았고, 2026년 9월 증류식 '경소주 51도'('First Batch') 출시. 생산은 제이1 농업회사법인(경기 용인)에서 담당.

2012년 한국전통주연구소 졸업생 5인이 설립. 백옥쌀·전통 누룩·물만으로 빚는 600년 전통 제조법 계승. 2018년 우리술 품평회 대통령상 수상.

2013년 이예령 대표가 평택 오성면에 설립. 오양주 방식으로 다섯 번 빚은 천비향 약주를 4회 증류 후 1년 이상 숙성.

파주의 소규모 전통주 증류소(대표 송충성). 2025년 4월 '파주25' 출시. 2026년 2월 K리그2 파주 프런티어 FC와 공식 후원 협약을 맺고 구단 공식 에디션 '파주소주 26'을 생산.

이한상 대표가 2006년 전통주 연구 시작, 2007년 양조면허 취득 후 2013년 법인 설립. 2017년 한미 정상회담 만찬주 선정.

2012년 전통발효 카페로 시작, 2013년 영농조합법인 출발. 조선시대 문헌 속 족보 있는 누룩을 재현해 전통주·천연발효식초 생산.

도예가 이윤 대표가 아내 윤서예 대표와 함께 설립. 자가제작 무유약 항아리 숙성이 특징.

서울시 무형문화재 제8호 이동복 옹의 뒤를 이은 아들 김택상 명인(식품명인 제69호)이 운영하던 체험 공방 "삼해소주가"에 김현종 대표가 합류해 2016년(일부 자료는 2017년) 주식회사 삼해소주 법인 설립, 제조면허 취득 후 상업 생산 시작.

2016년 설립된 협동조합 양조장. 토토미(원주 쌀)에 첨가물 없이 밀누룩만 사용. 2020년 우리술 품평회 대통령상 수상.

2017년 11월 설립. 한산소곡주 제조사로 출발해 증류식 소주를 함께 생산.

2020년 창업. 꽃 향을 중시하는 춘천 전통 증류식 소주, 소줏고리 전통 증류 방식.

2021년 설립. 가수 박재범 창업. 전통 밀누룩 사용. MZ 세대 증류식 소주 대중화 선도.

2022년 익산시·SK E&S 민관협력 청년창업 지원사업으로 창업(7월 주류면허, 11월 영업허가), 지역특산주 면허 양조장. 이름은 대표 부부의 성 CHOI·LEE와 익산의 옛 이름 '이리'에서. 2023년 1월 온라인 판매 시작, 2024년 9월 첫 증류주인 고구마 소주 '리28' 출시. 2026년 제2회 대한민국 증류주 대상 저도수 증류식 소주 부문 대상.

2023년 2월 이후 설립(대표 임진욱). 독도 우편번호 "40240"을 새긴 브랜드명. 강원 쌀+울릉도 해양심층수 사용. 2025 샌프란시스코 World Spirits Competition 골드메달 2년 연속. 2026년 1~9월 독도소주·아리랑소주 누적 50만 병 판매.

모태인 산청양조장은 1971년 설립. 2024년 8월 최영웅 대표·김태건 이사가 내외디스틸러리로 공동 설립. 2025년 대한민국 주류대상 수상.

2025년 7월 강화도 마니산 자락에 양조장(류양조장)을 열고 강화도 쌀 증류식 소주 3종 출시. 자체 개발 야생 효모 사용, 류 오리진 40은 2025 APEC CEO 서밋 공식 환영 만찬주.